افلام عربي - افلام اجنبي - العاب - اغاني -نكت- اخبار الكمبيوتر والانترنت
أهلا و سهلا بك يا زائرنا الكريم

هذه الرسالة تفيد بانك غير مسجل لدينا


,أذا كنت تملك عضوية سابقة فأرجوا منك الدخول بعضويتك عن طريق الضغط على زر الدخول

أذا كنت زائر جديد فأرجوا منك التسجيل بعضوية
جديدة عن طريق الضغط على زر التسجيل لكي تتمكن من المشاركة مشاهدة مواضيع
المنتدى اماى واى احلى منتدى


افلام عربي - افلام اجنبي - العاب - اغاني -نكت- اخبار الكمبيوتر والانترنت

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
 
افلام - العابالرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول
 


 
 





شاطر | 
 

 المدة الزمنية المناسبة لحفظ المخبوزات..,,,,.^.,,,,..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sh3n0na
نائب المدير
avatar

عدد المساهمات : 621
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: المدة الزمنية المناسبة لحفظ المخبوزات..,,,,.^.,,,,..   الأحد أغسطس 23, 2009 6:08 am








حفظ الأطعمة في الثلاجة والفريزر



عند
الرغبة بحفظ الأطعمة في الثلاجة أو الفريزر ينبغي لكِ الإلمام بالمدة
المعينة لحفظ هذه الأطعمة، والحرص على تناولها قبل هذه المدة .




وننصحكِ
أختي ربة المنزل قبل وضع المواد في الثلاجة أو الفريزر لصق ورقة صغيرة
مكتوب فيها التاريخ الذي قمتِ بتخزين الطعام فيه وتاريخ الإنتهاء ، حفاظاً
على سلامتك وسلامة عائلتك .





أولاً: حفظ المخبوزات





نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر



_________________ ___________________________ _________



الخبز بأنواعه 5-7 أيام 3 شهور
الكيك المغلف بالكريمة أوالكسترد 1-2 يوم 3 شهور
البسكويت والمعمول شهر 8- 10 أشهر
الباي بالكريمة 1-2 يوم لايستحب تجميده
الباي بالفواكه 3-4 أيام لايستحب تجميده




..,,,,.^.,,,,المدة الزمنية المناسبة لحفظ اللحوم,,,,.^.,,,,..






نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر
_________________ ___________________________ _________
اللحوم الطازجة
لحمة كبيرة (خروف-بقر) 3-5 أيام8-12 شهر
شرائح بقر 3-5 أيام4-8 أشهر
لحم خروف أوصال 3-5 أيام3-4 أشهر
لحم مفروم 1-2 يوم2-3 أشهر
الأحشاء 1-2 يوم3-4 أشهر
سجق=نقااانق 1-2 يوم1-2 شهر
اللحوم المطهية
طواجن اللحم أو مسلوقة 1-2 يوم2-3 أشهر
الدواجن الطازجة
دجاج _ ديك رومي 1-2 يوم سنة




بط _ وز 1-2 يوم 6 أشهر
الأحشاء 1-2يوم3 أشهر




الدواجن المطبوخة
طواجن أو مسلوقة 1-2 يوم6 أشهر
قطع 1-2 يوم شهر
دجاج مقلي 1-2 يوم 4 أشهر




الأسماك والقشريات
فيليه-شرائح يوم واحد3-4 أشهر
قشريات بقشورها 2 يوم 3-4 أشهر






ـــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــ





واخيراًً المده الزمنية لحفظ الخضراوات..




.. .. .. .. .. ..





هذه
المدة تدل على بداية ذبول الخضار المذكورة ولايعني هذا فسادها تماماً ،بل
بالإستطاعة استخدامها بعد هذه المدة ولكن لن تكون محتفظة بقيمتها الغذائية
وشكلها كما لو كانت طازجة ,,




الخرشوف :



2-3أيام في الثلاجة



الهليون:



1-2 يوم في الثلاجة مع عدمغسله



فول أخضر نابت:



يومان في الثلاجة



فاصوليا خضراء:



2-3 أيام في الثلاجة



بنجر:



3-4 يوم في الثلاجة



كرفس:



4-5 أيام في الثلاجة



كرنب:



1-2 أسبوع في الثلاجة



جزر:



1-2 أسبوع في الثلاجة



قرنبيط:



يومان في الثلاجة



سيلاري:



1-2 أسبوع في الثلاجة



أكواز الذرة:



ليس لها وقت محدد احفظيها كما هي بدون تقشير لتدوم وقتأطول.



خس:



ليس له وقت محدد ويمكن غسله وتجفيفه وتركه في الثلاجة في كيسورقي أو ملفوف بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستك.



مشروم:



2-3 أيام في الثلاجة



البامية:



ليس له وقت محدد في الثلاجة و في الفريزر يعيشطويلا



البصل بأنواعه:



يحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف لمدة 1-2شهر



الجزر الأبيض:



1-2 أسبوع في الثلاجة



بازلاء:



1-2 يوم في الثلاجة



فلفل أخضر:



1-2 أسبوع في الثلاجة



بطاطا:



ليس لها وقت محدد وتحفظ في مكان بارد جاف ومظلم .



كوسا:



7-8 أيام



طماطم :



ليس لها وقت محدد.



فجل:



يحفظ في الثلاجة وليس له وقت محدد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المدة الزمنية المناسبة لحفظ المخبوزات..,,,,.^.,,,,..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
افلام عربي - افلام اجنبي - العاب - اغاني -نكت- اخبار الكمبيوتر والانترنت :: الاناقة والجمال :: قسم المطبخ-
انتقل الى: